西点师/蛋糕师
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更新:2021-03-21
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工作内容:1、负责甜点、蛋糕等产品研l、加工及制作,试制、上市、协助新品上架;2、负责厨具的清洁,把剩余的食材放回冰柜、冷库保存;3、对甜点类质量负责,保证厨房符合卫生和安全要求;4、认真对待厨房每一个工序步骤,每日物品盘点;5、自觉维护、保养厨房设备及用具;6、认真完成上级布置的工作职位要求:1年以上西餐厅及甜品相关经验者优先;2、熟悉各类蛋糕、饼干、马卡龙等西点制作流程,能独立完成蛋糕及甜品制作;3、接受过甜品或西点的相关培训,对甜品用料和用语有一定了解;4、熟悉餐饮卫生相关规定;5、踏实、细心、有团队合作精神,热爱烘焙事业,勤奋好学,善于沟通,勇于创新;6、能完成日常清洁工作,确保工作间的环境整洁。
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餐饮/娱乐/休闲
民营 500-999人
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