男 35岁 大专 8年经验
婚姻状况:已婚 身高:172CM 专业:生物工程类 籍贯:江西宜春 现居住地:新余市高新区
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求职状态:我目前在职,但考虑换个新环境
[渝水区] 生产管理
5K~10K,全职
[渝水区] 食品/饮料研发/检验
[渝水区] 质量管理/测试经理
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更新时间2024-04-21
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江西生物科技职业学院2008-09 至 2011-07
,生物工程类
江西省俏八味食品有限公司2022-10 至今
生产管理
负责公司车间生产的统筹工作以及质量管理: 1、负责公司生产计划的下达,按生产计划组织各项生产管理工作,分解生产指标,并监督指标落实; 2、按照职责分工,做好生产管理、产品质量、现场安全、卫生规范管理等工作,发现问题及时组织解决和处理; 3、负责生产部员工岗位职责及技能培训,对员工进行安全生产的教育; 4、持续不断的推进质量管理,提升工厂质量运作水平。
南昌馨朵美生物科技有限公司2020-01 至 2022-09
研发应用工程师
负责香精应用和食品配方工艺创新及改良: 1、主要负责坚果炒货类的工作开发,例如瓜子、花生、核桃、碧根果、青豌豆、油炸裹衣腰果、复合调味料、植脂末等等; 2、通过自己努力,香精应用的产品得到很多企业的认可,并达成合作,例如:洽洽食品股份有限公司、甘源食品股份有限公司、广州粒上皇食品有限公司、武汉旭东食品有限公司、安徽真心食品有限公司、山东天骄生物技术有限公司、东晓生物科技有限公司等等。
江西普润食品有限公司2014-03 至 2020-01
研发主管
负责公司产品研发及质量管理、化验检测相关工作: 1、负责新产品的开发,从小式、中式、大式到产品生产稳定成熟上市; 2、负责老产品的优化和降低成本的工作;负责产品质量及工艺改进、产品工艺流程及技术标准的修定完善,指导改善车间工作等提高生产效率;成功开发上市公司蜜饯类和炒货类的新产品;在保证产品品质的情况下,给老产品和新产品降低成本,优化了生产工艺提高生产工作效率; 3、负责原辅材料入厂、生产过程的质量把关、安全、标准工艺执行和劳动纪律等日常管理工作,指导化验员、现场品管员及员工把好产品质量检查关,严格按照产品的标准工工艺和岗位作业文件进行作业,建立并实施SC增项、ISO22000和HACCP体系认证等相关文件的导入以及认证; 4、负责客户审厂、办证审厂以及内部审查的各项工作。
江西金农生物科技有限公司2011-07 至 2014-02
品控副主管
负责公司产品品质质量与分析、化验检测等相关工作: 1、原料、半成品、成品的各种理化检测以及微生物检测。 2、参与江南大学黄秋生教授团队针对公司的各项专业的培训,与该团队驻厂人员共同协作工作和学习; 3、参加公司外聘南昌大学教授组织ISO22000和HACCP体系内审员的培训;五大工具和QC7大手法培训及工作应用; 4、负责内部培训专业知识、指导车间按技术要求生产;制定品控技术文件和记录表格,组织现场工作安排,解决突发异常,协调班组工作,协助完成公司质量月活动的完成。
绿色食品企业内检员培训管理系统2020-07 至 2020-08
绿色食品相关课程
《绿色食品发展概述及绿色食品标准体系介绍》、《绿色食品标志许可申报条件和申报流程》、《绿色食品种植类产品申报实例解析》、《绿色食品加工产品申报实例解析》、《绿色食品标志使用和证后监管》
江西省工业和信息化厅2020-07 至 2020-08
食品工业企业诚信管理体系
《食品工业企业诚信管理体系》宣贯培训,如何建立该体系,如何执行该体系,建立该体系给企业带来的好处。
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